SİBO Diyeti

Sibo Nedir, Tıbbi Beslenme Tedavisi Nasıl Olmalıdır?

İnce Bağırsaklar besin öğelerinin emiliminin gerçekleştiği ve bağışıklık hücrelerinden oluşan mukozasıyla, sindirimin ve bağışık sisteminin önemli bir parçasıdır. Mide asidi salgısı ve bağırsak hareketliliği, ince bağırsakta bakterilerin aşırı büyümesini engeller. Aşırı bakteri büyümesine karşı bu koruyucu mekanizmalar başarısız olduğunda, ince bağırsakta aşırı bakteri büyümesi (SIBO) ortaya çıkabilir. SIBO, ince bağırsakta fazla bakterinin bağırsak semptomları ürettiği bir durumu ifade eder.

Karın ağrısı, hazımsızlık, mide bulantısı, kabızlık, ishal ve gaz gibi şikayetlerle kendini gösterir. Genellikle karbonhidrat ağırlıklı beslenen, işlenmiş gıdalar ve alkol tüketen kişilerde görülme oranı daha fazladır. Sibo tedavi edilmediğinde ağrı ve yetersiz beslenmeye neden olur. Antibiyotik tedavisinin yanı sıra doğru uygulanan tıbbi beslenme tedavisi ile kontrol altına alınması mümkündür. Sibo diyetini uygulamak iyileşmenin hızlanmasına yardımcı olur ve semptomların ortadan kalkmasını destekler. SIBO diyeti, sindirim sistemindeki iltihabı ve ince bağırsağınızda aşırı bakteri üremesini azaltmayı amaçlayan kademeli bir eliminasyon diyetidir. Bazı durumlarda, sadece şekerleri ortadan kaldırmak semptomları hafifletebilir. Doktorlar genellikle, Fodmap’ ten düşük yani fermante edilebilen karbonhidratlar açısından fakir olan besinlerin diyete dahil edilmesini önermektedir. Çünkü karbonhidratlar parçalanamadığında bağırsağa yerleşerek ishal ve şişkinlik gibi semptomlara neden olabilir. Ek olarak, aşırı bakteri üremesi varsa, ince bağırsak bakterileri karbonhidratları çok erken fermente etmeye başlar ve birçok belirtiye neden olabilir.

Kaçınılması Gereken Besinler

Laktoz: Gazı ve şişkinliği tetikler, bağırsağa su çeker.

Süt ve süt ürünleri (özellikle ricotta ve süzme peynirler & tüm süt, yoğurt ve dondurma)

Yüksek fruktoz: Bağırsağa su çeker.

Enginar, kuşkonmaz, bezelye, kuru domates, elma, kara dut, kiraz, incir, mango, armut, karpuz, agave vb. tüm tatlandırıcılar, alkol

Fruktanlar: Gazı ve şişkinliği tetikler.

Enginar, sarımsak, pırasa, soğan, bezelye, soya, fasulyegiller, muz, frenk üzümü, hurma, incir, greyfurt, nektarin, trabzon hurması, mürdüm eriği, şeftali, karpuz, çavdar, buğday, arpa, antep fıstığı, kaju, kurubaklagiller, oolong çayı, papatya çayı, kekik çayı, keçiboynuzu, hindiba, inülin, fos, mos. gos vb. prebiyotikler

Poliyoller: Bağırsağa su çeker.

Ayçiçeği, mantar, bezelye, elma, kayısı, yaban mersini, kiraz, nektarin, armut, şeftali, mürdüm eriği, karpuz, sorbitol, mannitol, isomalt, xylitol vb. tüm tatlandırıcılar

SIBO Diyeti, işlenmiş ürünlerin olmadığı elimine edilmiş besinler dışında takviye vitaminleri de içeren bütünsel bir diyettir. Bağırsaktaki emilim yetersizliklerinden dolayı A,D,E,K, B12 vitaminleri ve Demir emilimi yetersizliği görülebilir. Bu nedenle SIBO hastalarına vitamin mineral takviyeleri önerilmektedir. Bağısak inflamasyonu söz konusu olduğundan, antiinflamatuar özellikleteki omega-3 yağ asitleri diyete mutlaka eklenmelidir. Diyet süresince bol miktarda su tüketmek önemlidir. Diyetin süresi 2-6 hafta arasında değişmektedir. Mutlaka doktor ve diyetisyen gözetiminde yapılmalıdır.